الفستق يساهم في الوقاية من مرض السكر 

كشفت دراسة إسبانية، عن مساهمة تناول الفستق والمكسرات في الوقاية من مرض السكر، بفضل ما تحتويه تلك المأكولات من الدهون الصحية.

وبحسب صحيفة “ديلي ميل” البريطانية، فإن دراسة إسبانية أكدت أن الفستق قد يمثل الأمل الأخير لمرض السمنة الذين هم على أعتاب الإصابة بمرض السكر.

وأجريت الدراسة على أكثر من 50 مريضا بالسكر، وتم عمل حمية غذائية جيدة، اعتمدت بشكل أساسي على الفستق والمكسرات، فعلى الرغم من كون وزنهم لم يتغير، إلا أن تناولهم للفستق أسهم بشكل فعال في تغيير نتائج اختبارات الدم فيما يتعلق بالسكر والضغط.