استشارى تغذية: تناول الشعير يقى من الإصابة بالسرطان 

الشعير مفيد لجسم الإنسان، لاحتوائه على قيمة غذائية عالية، ويقول الدكتور شريف عزمى رزق الله، استشارى التغذية، أنه يجب على المرأة أن تحرص على أن يكون الشعير من المكونات الأساسية فى غذائها وغذاء أسرتها لما له من فوائد تحافظ على الصحة العامة كقدرته على تقليل نسبة الكوليسترول فى الدم والوقاية من أمراض القلب والسكرى، وكذلك الوقاية من الأورام، وذلك لما يحويه من مواد مضادة للأكسدة وهى فيتامينات ( أ – ه )، والتى تساعد على حماية الجسم من تكوين المواد المسببة للسرطان.

يستكمل أن احتواء الشعير على كميات وفيرة من مادة “الميلاتونين”، التى تقى من الشيخوخة المبكرة. موضحا أن الأبحاث الطبية تؤكد أن المرأة أكثر تعرضا لمرض هشاشة العظام، وإذا واظبت المرأة على تناول الشعير فتقى نفسها من الإصابة به، والذى يطلق عليه الأطباء (الوحش الصامت).

ملخص الموضوع: تناول الشعير يوميا يقى من الإصابة بالعديد من الأمراض كهشاشة العظام والأورام، لما يحتوى عليه من مواد مضادة للأكسدة وبعض الفيتامينات الغنية.