وصفاتٌ للحفاظ على صحة القلب والكبد والكليتين 

فسّر موقع “مايند بودي غرين” كيفية تحضير شراب مخمّر مميز يتميز بفوائده الصحية، التي تعزز صحة كل من القلب والكبد والكليتين أيضاً.

وأشار إلى ان عصير الشمندر والملح المخمّر، غني بالفيتامينات والمعادن والفوليك، بالإضافة إلى مادة مغذية تعرف بـ”بيتاين”، وهو يساعد في الحفاظ على صحة القلب والكبد والكليتين.

وأوضح ان تحضير العصير يتطلب تقطيع 3 حبات متوسطة الحجم من الشمندر وإضافة ملعقة من الملح الخشن إليها ووضعها في وعاء وإضافة كمية من الماء تكفي لملء الوعاء بالكامل، قبل إغلاقه بإحكام.

وأشار إلى انه لا بد من حفظ هذا الوعاء مغلقاً في الغرفة طوال يومين أو 3 أيام قبل وضعه في البراد، وعندها يمكن البدء بشربه.

ولفت إلى انه يمكن الاحتفاظ بهذا الشراب لعدة أسابيع في البراد.