الجوز على الريق… لصحة من حديد 

كشفت دراسة أميركية حديثة، أن الجوز يحمل الكثير من الفوائد على الصحة، وبخاصة عند الرجال بحيث يحمي من سرطان البروستات لما يحتويه من مواد كميائية وزيوت تعمل على منع تطور ونمو السرطان.
كما يعمل الجوز على تقوية الخصوبة، لذا ينصح الخبراء بتناول 3 حبات منه يوميًا على الريق بالإضافة إلى إدخاله في النظام الغذائي اليومي، لكن يفضل عدم الإكثار منه بسبب إحتوائه على نسبة عالية من الدهون وتسببه في زيادة الوزن.
من جانب آخر, يقلل الجوز من نسبة الكوليسترول الضار في الدم، وهو مفيد لمرضى السكري لأنه يضبط مستوى الأنسولين في الدم، كما يعد غذاء صحي على رأس الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من المواد الصحية من ضمنها الأحماض الأمينية، وأوميغا 3 التي تحمي الشخص من سرطان الثدي وأمراض القلب.