5 خضروات ترفع قدرة الجسم على مقاومة الحر.. تعرف عليها 

في الصيف، دائما هناك شعور بالعطش ورغبة في تناول الأطعمة التي تدفع قدرة جسم الإنسان على مقاومة ارتفاع درجة حرارة الأنسجة الداخلية، وفي هذا التقرير نورد أهم الخضروات التي ينصح متخصصون بأكلها في فصل الصيف لرفعها قدرة الإنسان على مقاومة الحر.

1- الخيار: يمتاز الخيار بتكوينه الذي يمثل الماء الجانب الأكبر منه، إذ يمثل الماء نسبة 95% من تكوينه.

2- الخس: من الخضروات التي يعرف عنها قدرتها الفائقة على الترطيب لكون الأنسجة المكونة لها تعوم في الألياف التي تخرن أكبر كمية من الماء.

3- القثاء : وهي نوع من الخضروات يشبه الخيار .

4- الطماطم : المكون الأساسي لها سائل لزج يقع في منتصف الثمرة وله تأثير مقاوم للحرارة.

5 –الجزر : له تأثير شديد التميز في درجات الحرارة المرتفعة.