أطعمة وأشربة تعالج ضغط الدم المرتفع 

ارتفاع ضغط الدم من الأمراض الخطيرة والشائعة للغاية ، وهو يصيب أكثر من مليار شخص على مستوى العالم ، وهو ما يعرف باسم {القاتل الصامت} ، نظراً لعدم وجود أعراض ظاهرة له في الكثير من الأحيان ، وغالباً ما يتم اكتشافه في وقت متأخر ، بعد أن تتدهور صحة الأوعية الدموية ، إلا أن مريض ضغط الدم المرتفع يمكن أن يكثر من تناول بعض الأطعمة التي قد تساهم في علاج ارتفاع ضغط الدم .
ومن الأطعمة والمشروبات التي تساهم في علاج ارتفاع ضغط الدم :
ــ اللبن منزوع الدسم .. فهو غني بالكالسيوم وفيتامين {D} ، وهما يساهمان في خفض الضغط الدموي بنسب تتراوح بين 3% إلى 10% ، وكما يساهم في الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 15% .
ــ بذور عباد الشمس .. وهي غنية جداً بالمغنيسيوم الذى يخفض ضغط الدم المرتفع بشكل جيد .

ــ البقوليات بمختلف أنواعها .. مثل الفاصوليا ، والفول ، والبسلة ، واللوبيا ، وجميعها غنية جداً بعناصر الألياف ، والمغنيسيوم ، والبوتاسيوم ، وهي ايضا تخفض ضغط الدم بشكل ملحوظ .
ــ السبانخ .. وتتميز بانخفاض سعراتها الحرارية ، وهي غنية بالألياف الطبيعية ، والعديد من العناصر الهامة مثل البوتاسيوم ، وحمض الفوليك ، والمغنيسيوم ، وهي كلها ضرورية لخفض مؤشرات الضغط الدموي .
ــ البطاطس المسلوقة .. وهي غنية بعنصري البوتاسيوم ، والمغنيسيوم ، وهما يساهمان فى تعزيز تدفق الدم بالأوعية الدموية ، كما يعملان على تنظيم مستوياته .
ــ الموز .. وهو يساهم فى خفض الضغط الدموي ؛ لأنه غنى جداً بعنصر البوتاسيوم .
ــ فول الصويا .. وهو من الأطعمة الضرورية لمرضى الضغط المرتفع ؛ لأنه غني بالبوتاسيوم ، والمغنيسيوم .
ــ الشيكولاتة الداكنة .. حيث أكدت دراسة حديثة نشرت بدورية أن ” الشيكولاته السوداء تساهم فى خفض الضغط الدموى المرتفع ” .
ومن المشروبات والأكلات التي أثبتت الأبحاث فاعليتها في خفض الضغط الدموي المرتفع أيضاً عصير البنغر ، وعصير الكركديه المنقوع ، وبياض البيض .