فوائد الزنجبيل الصحية .. فوائد مذهلة 

يعتبر الزنجبيل من التوابل التي عُرفت منذ العصور القديمة، والتي تتميز بفوائدها الصحية المذهلة حيث يتم اعتبار الزنجبيل بمثابة “دواء طبيعي” لعدد من الأمراض.

في الهند، يستخدمون الزنجبيل بصفة يومية، ويعد شاي الكرك، الذي يحتوي على الزنجبيل، من المشروبات المفضلة للهنود ويستخدمونه كعلاج لمقاومة نزلاد البرد والانفلونزا.

في جميع موائد الطعام في الهند، ستجد أعواد رفيعة من الزنجبيل الطازج، تحول لونها إلى الوردي الفاتح؛ بسبب نقعها في عصير الليمون والملح، حيث يتم إضافتها إلى أي طعام مطهي.

حاول أن تتناول القليل من الزنجبيل الطازج قبل تناول أي وجبة حتى يساعد على تحسين أداء الجهاز الهضمي وصحة الأمعاء. يمكنك طحن الزنجبيل وعصره في كوب من الشاي الساخن أو إضافته غلى العصائر، أو المخبوزات وغيرها.
وفيما يلي نُلقي نظرة على بعض من الفوائد الصحية المذهلة للزنجبيل:

1- هل لا تشعر أبداً بالجوع وشهيتك ضعيفة؟ إذن عليك بتناول القليل من الزنجبيل الطازج قبل تناول أي وجبة من أجل المساعدة في تحسين شهيتك للطعام وتحسين وظائف الجهاز الهضمي وبالتالي تزداد رغبتك في تناول الطعام.

2- تناول الزنجبيل يُحسن امتصاص وهضم المواد الغذائية الضرورية التي تدخل إلى الجسم.
3- يعمل الزنجبيل على تنظيف الأوعية الدقيقة داخل الجسم، مثل تنظيف الجيوب الأنفية، والتي تسوء حالتها في بعض فصول السنة أو في شهور الشتاء تحديداً.
4- تناول الزنجبيل يساعد في التخلص من الشعور بالغثيان والدوار، خاصة إذا تمت إضافة القليل من العسل إليه.
5- تناول الزنجبيل يساعد في التخلص من الشعور بالانتفاخ ويطرد الغازات من المعدة.
6- تناول الزنجبيل يساعد في التخلص من آلام التشنجات العضلية والآلام التي تصاحب ممارسة التمارين الرياضية.
7- يمتلك الزنجبيل خصائص مقاومة للالتهاب، وبالتالي فهو يساعد في تقليل فرص الإصابة بمرض هشاشة العظام.
8- تناول الزنجبيل يقلل من مستويات السكر في الدم و يقلل احتمالات الإصابة بأمراض القلب.
9- تناول الزنجبيل يساعد في علاج مرض سوء الهضم المزمن.
10- تناول الزنجبيل يساعد في تخفيف آلام الحيض “الدورة الشهرية” عند المرأة.
11- تناول الزنجبيل يقلل من مستوى الكوليسترول في الدم، وبالتالي يخفض احتمالات الإصابة بأمراض القلب.
12- يحتوي الزنجبيل على عناصر غذائية قد تساعد منع الإصابة بمرض السرطان.
13- يحتوي الزنجبيل على مضادات الأكسدة، التي تعمل على تحسين وظائف المخ ومنع الإصابة بمرض ألزهايمر.
14- مادة الجنجرول الموجودة في الزنجبيل تعمل على مقاومة الإصابة بالعدوى.
15- تناول الزنجبيل يساعد في مقاومة الاكتئاب والقلق وصعوبة النوم ويساعد على الاسترخاء إذا تم تناوله مع الحليب.
16- يزيد من القدرة الجنسية، سواء للرجل أو المرأة.
17- زيت الزنجبيل يعمل على زيادة نمو الشعر ونعومته نظراً لاحتوائه على مادة الكرياتين، كما يمنع ظهور قشرة الشعر ويحمي من تساقط الشعر.

كانت هذه بعض من فوائد الزنجبيل الصحية المذهلة، والتي لا يكفي هذا الموضوع لحصرها، ولكن من الآن فصاعداً، عليكم بإضافة الزنجبيل إلى غذاءكم اليومي!