علماء: تناول السمك يحمي من امراض القلب 

صحة – الرأي –
اكد معظم العلماء أن النظام الغذائي وبعض الأطعمة وخصوصا السمك لها تأثير قوي على صحة الدماغ والقلب والأوعية الدموية.

وقال العالم إيريك ريم، من جامعة هارفارد الأمريكية: “أن الأحماض الدهنية أوميغا 3 الموجودة في الأسماك جيدة لصحة القلب، موضحاً، اننا قمنا مرة أخرى بتحليل نتائج الدراسات التي تثبت تفوق الأسماك على جميع أصناف اللحوم الحيوانية الأخرى التي تفيد الإنسان وتحصنه ضد أمراض القلب والأوعية الدموية”.

واضاف العالم ، انه” قام وزملاؤه من جامعة هارفارد بتحليل الإيجابيات والسلبيات، المرتبطة بتناول المأكولات البحرية، في دراسات جمعت من معظم أنحاء العالم في العقدين الماضيين.

وأثبت الدراسات والتحاليل أن تناول السمك مرتين في الأسبوع كاف للحد من احتمالات الإصابة بأمراض القلب التاجية والنوبات القلبية والسكتات الدماغية ومشاكل الأوعية الدموية الأخرى بنسبة تتراوح بين 40-50%. ولتحقيق تأثير مماثل لتناول السمك مرتين في الأسبوع ينصح بتناول زيت السمك النقي.